- hoja de tocino
- ► locución Mitad de la canal del cerdo partida longitudinalmente.
Enciclopedia Universal. 2012.
Enciclopedia Universal. 2012.
tocino — (Del lat. tuccētum, con la t. de cecina). 1. m. Panículo adiposo, muy desarrollado, de ciertos mamíferos, especialmente del cerdo. 2. Lardo del tocino. 3. Témpano de la canal del cerdo. 4. En el juego de la comba, saltos muy rápidos y seguidos. 5 … Diccionario de la lengua española
hoja — (Del lat. folĭa, pl. n. de folĭum). 1. f. Cada una de las láminas, generalmente verdes, planas y delgadas, de que se visten los vegetales, unidas al tallo o a las ramas por el pecíolo o, a veces, por una parte basal alargada, en las que… … Diccionario de la lengua española
Hoja — (Del lat. folia.) ► sustantivo femenino 1 BOTÁNICA Órgano de la planta, normalmente de color verde, que nace del tallo y se caracteriza por realizar la fotosíntesis, por su forma aplanada, su simetría bilateral, sus dimensiones definidas y su… … Enciclopedia Universal
Tocino — (Del lat. vulgar *tuccinum.) ► sustantivo masculino 1 Capa de grasa de algunos animales mamíferos, en especial la del cerdo, que salada se utiliza como alimento. 2 JUEGOS Conjunto de saltos muy rápidos y seguidos que se dan en el juego de la… … Enciclopedia Universal
Panceta — Lonchas de panceta. Panceta fresca … Wikipedia Español
témpano — (Del lat. tympanum < gr. tympanon , tambor.) ► sustantivo masculino 1 Bloque grande de hielo. 2 Pedazo de cualquier cosa dura, extendida o plana. SINÓNIMO plancha 3 MÚSICA Especie de tambor con caja metálica en forma de media esfera. SINÓNIMO… … Enciclopedia Universal
cerdo — ► sustantivo 1 ZOOLOGÍA Mamífero doméstico, de cabeza grande y orejas caídas, hocico cilíndrico y patas cortas, del que se aprovecha, para el consumo, prácticamente todo. (Sus.) SINÓNIMO [cochino,chon] gorrino guarro marrano puerco tocino … Enciclopedia Universal
panceta — (Del ital. panzetta.) ► sustantivo femenino Tocino entreverado con magro: ■ utiliza la panceta para saltear la verdura. * * * panceta (¿del it. dial. «panzetta»?) f. *Tocino de cerdo con vetas de magro. ⇒ Bacon [o beicon]. * * * panceta. (Der. de … Enciclopedia Universal
beicon — (Del inglés bacon). Coincide con el término español panceta (hoja de tocino entreverado con magro). En Hispanoamérica está muy extendido el término tocineta. La Real Academia registra beicon y bacón … Diccionario español de neologismos
panceta — (Der. de panza). f. Hoja de tocino entreverada con magro … Diccionario de la lengua española